眼遇 设为首页 登陆

宋军:餐饮行业的发展与挑战

2017年07月14日09:34来源:大河网

   随着社会文明的进步,经济文化事业的不断发展,第三产业将越来越发达。而饮食业作为第三产业的“龙头”,在人类产业结构中日显其重要性。人类步入高度发达的文明社会后,对饮食的要求越来越高,家务劳动社会化之后,整个社会对美味佳肴需求量也越大。相关数据显示,伴随着我国餐饮业的飞速发展,急需一大批高素质、技能强的厨师人才。今天我们就邀请到中原地区专注于培养烹调师、技师和烹饪管理人员的教育烹饪院校-郑州新东方烹饪学校校长助理宋军老师,为网友解读近几年餐饮行业及厨师人才的发展与挑战。(摄像 牧堃 主持人 汪涵 剪辑 王双飞)

编辑:王双飞

相关新闻